Френски сироп с наситен плодов аромат на касис. Придава свеж сладко-кисел вкус на коктейли, лимонади, газирани напитки и десерти
Bacanha® Brut Cassis
Сироп с касис, 400 ml
Bacanha Brut Cassis е концентриран сироп с вкус на касис, създаден да придава дълбок плодов характер и свежа киселинност на напитки и десерти с минимално усилие.
- Придава интензивен вкус на тъмен горски плод с леко тръпчив нюанс
- Създава ясно усещане за баланс между сладко и кисело
- Добавя плътност и наситен аромат към всяка рецепта
Плодът касис е известен със своята наситеност и специфична киселинност, която придава характер на всяка комбинация. Консистенцията на сиропа е балансирана. Ароматът е дълбок и разпознаваем. Придава усещане за зрели плодове с леко кисел акцент, който остава дори след разреждане.
Практическо приложение
Brut Cassis се използва директно. Не изисква предварителна подготовка и е отлично допълнение към:
-
Освежаващи напитки
Добавен към сода, създава напитка с плътен вкус и леко кисел финал. Подходящ е за летни рецепти, където се търси свежест и интензивен аромат.
-
Студен чай и смутита
В студен чай сиропът добавя дълбочина и наситеност. В смутита усилва вкуса и създава по-богат профил.
-
Коктейли
Касисът е класическа основа в бар културата. Сиропът се комбинира лесно с джин, водка, ром или пенливи вина. Добавя плътност и създава балансиран резултат без сложни допълнения. Подходящ е както за класически рецепти, така и за авторски комбинации.
-
В млечни комбинации
Добавен към кисело мляко или млечни шейкове, създава контраст между сладко и леко кисело. Това прави вкуса по-интересен и по-пълен.
Приложение в кулинарията
-
Десерти
Подходящ е за кремове, мус и плодови пълнежи. Придава наситен вкус и цвят.
-
Сиропиране на блатове
Може да се разрежда и да се използва за напояване на торти. Осигурява сочност и ясно изразен аромат.
-
Топинг
Добавя се върху сладолед, палачинки или плодове. Малко количество е достатъчно за силен ефект.
-
Сосове
Касисът се съчетава добре с месо и риба. Сиропът може да се използва за създаване на сладко-кисели сосове с по-дълбок вкус.
Съставки: Тръстикова захар*, вода, натурален аромат от касис*, концентриран сок от касис*, лимонена киселина.
*от биологично земеделие
| Хранителни стойности |
За 100 ml сироп |
Енергийна стойност |
304 kcal / 1298 kJ |
Мазнини |
0 g |
от които наситени |
0 g |
Въглехидрати |
76,5 g |
от които захари |
76,5 g |
Протеини |
0 g |
Сол |
0 g |
Препоръчителен начин на употреба: Концентрирана напитка за разреждане в съотношение 1:8.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката. Да се консумира до 2 месеца след отваряне.
Производител: Bacanha, Франция
