Концентриран сироп с 7% сок от грейпфурт с характерната горчива свежест. Разрежда се в съотношение 1:6 — подходящ за мексикански коктейли с текила, безалкохолни напитки и тоник. Част от богатата гама на Maison Rième — занаятчийски производител от Франш-Конте с традиции от над век
Saveur Pamplemousse
Сироп Грейпфрут, 1000 ml
Свежият цитрусов профил на грейпфрута придава на този сироп изразен характер и балансирана горчиво-сладка нотка. Подходящ е за напитки с ясно изразена киселинност и за рецепти, при които се цели чист, освежаващ вкус без излишна тежест.
Сиропът съчетава плътност и лекота. Ароматът се усеща веднага, но не доминира. Вкусът остава чист и дълъг, с характерната за грейпфрута фина горчивина, която носи усещане за свежест и прави напитката по-комплексна. Това го прави отличен избор както за класически коктейли, така и за модерни безалкохолни миксове.
Свойства:
- Осигурява ясно изразен цитрусов вкус с естествена горчиво-сладка нотка
- Подчертава свежестта на напитките без да ги натоварва
- Разтваря се лесно и се комбинира равномерно с различни течности
- Подходящ за балансиране на сладки и кисели профили
- Запазва интензитета си дори при разреждане
Сиропът е разработен с фокус върху универсалността в приложението. Може да се добавя в газирана вода за бърза освежаваща напитка, или да се комбинира с тоник за по-структуриран вкус. В коктейли се комбинира добре с джин, водка и текила, където подчертава цитрусовия профил и добавя дълбочина. В безалкохолни рецепти се съчетава успешно с лайм, мента или джинджифил, като създава балансирана и чиста напитка.
В кулинарията намира място като акцент в десерти и кремове, както и в глазури за плодове. Малко количество е достатъчно, за да внесе свежест и контраст. Подходящ е и за ароматизиране на чай или студени инфузии, където придава лек цитрусов характер без излишна киселинност.
Приложение и дозировка:
Разреждате според предпочитания вкус. Стандартното съотношение е около 1:6 до 1:10 със студена вода или газирана напитка. За коктейли използвайте 10–20 ml като база за вкус и баланс.
Съставки: Захар от цвекло, вода, концентриран сок от грейпфрут (7%), натурален аромат грейпфрут, лимонена киселина, оцветител антоцианини.
Хранителна стойност: |
В 100 ml продукт: |
Енергия |
1456 kJ / 348 kcal |
Мазнини |
< 0.5 g |
от които наситени |
0 g |
Въглехидрати |
84 g |
от които захари |
83 g |
Протеини |
< 0.5 g |
Сол |
0 g |
Препоръчителен начин на употреба: Концентрирана напитка за разреждане в съотношение 1:6.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката. След отваряне съхранявайте в хладилник.
Дистрибутор: Rieme Boissons, Франция
