Натриев цитрат, 454 g прах

За консервиране на храни, напитки, сосове и дипове

Sodium Citrate Powder (Натриев цитрат) е хранителна добавка, състояща се от натриев цитрат - сол на лимонената киселина, която се използва широко в хранителната промишленост като подобрител на вкуса и консервант. Продуктът е предназначен както за директна консумация, така и като добавка към различни храни и напитки. Продуктът не съдържа глутен и ГМО, което го прави подходящ за хора с чувствителност към тези съставки.

Натриевият цитрат е известен със своята способност да регулира киселинността на храните и действа като буфер, което го прави подходящ за приложение в сосове, напитки и консервирани продукти. Освен това, той може да подобри вкусовите качества на храните като придава леко солен или пикантен вкус.

Активни съставки и техните свойства:

Натриевият цитрат е основната активна съставка в тази добавка. Той действа като алкализиращ агент в организма, като помага за регулирането на киселинно-алкалния баланс. Това свойство може да бъде полезно за хора, които страдат от висока киселинност на стомаха или ацидоза (състояние на прекомерна киселинност в организма).

Натриевият цитрат също има способността да разтваря калциевите кристали, което го прави ефективен в борбата с камъни в бъбреците. Освен това, натриевият цитрат често се използва в медицината като антикоагулант (предотвратява съсирването на кръвта) при процедури като кръвни анализи. В хранителната промишленост натриевият цитрат се използва за стабилизиране на хранителни продукти, запазвайки техните вкусови качества.

 Здравословни ползи:

• Регулиране на киселинността: Натриевият цитрат може да помогне за намаляване на излишната киселина в организма, като се използва за намаляване на симптомите на гастрит, киселинен рефлукс и други стомашно-чревни проблеми.
• Подкрепа за бъбречната функция: Поради способността си да алкализира урината и да намалява риска от образуване на камъни в бъбреците, натриевият цитрат е подходящ за хора с предразположеност към бъбречни проблеми.
• Антикоагулантни свойства: При определени медицински състояния натриевият цитрат може да помогне за предотвратяване на прекомерното съсирване на кръвта.
• Подобрява вкусовите качества на храните: Като естествен подобрител на вкуса, натриевият цитрат добавя приятен солен вкус към различни храни и напитки, същевременно стабилизира консистенцията и запазва тяхната свежест.

Не съдържа: Глутен, ГМО.

*хранителни референтни стойности; **няма определена хранителна референтна стойност;

Приложение: Подходящ е като естествен подобрител на вкуса на храните, както и за консервиране на храни. Може да се използва и към различни сосове.

Забележка: При бременност, кърмене или прием на медикаменти се консултирайте с лекар преди употреба. Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. Да не се превишава препоръчителната дневна доза.

Препоръчителна доза за дневен прием от продукта: За възрастни над 18 г.: По 1 мерителна лъжичка (2,4 g) дневно, разтворена в 300 ml вода.

***мерителната лъжичка е приложена в опаковката.

Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Nutricost, USA