Френски сироп с богат карамелен вкус и деликатен солен акцент. Подходящ за кафе напитки, фрапе, сладолед и десерти
Bacanha® Brut Caramel Sale
Сироп с вкус на солен карамел, 400 ml
Brut Caramel Salé е концентриран био сироп с вкус на солен карамел, който придава плътен десертен вкус с фин солен акцент и кадифена сладост на напитки и сладкарски рецепти.
- Придава наситен карамелен вкус с деликатен солен контраст
- Създава балансиран сладко-солен профил с дълбочина
- Добавя кремообразно усещане и плътност на напитките
- Подчертава шоколадови и млечни вкусове, както и напитки на основата на кафе
- Внася завършеност и богатство във всяка рецепта
Brut Caramel Salé развива класическия карамелен профил, като добавя фин солен акцент, който усилва сладостта и прави вкуса по-дълбок и балансиран.
Формулата включва органична тръстикова захар, натурален карамелен аромат и щипка сол. Това създава вкус, който напомня на мек карамел с леко препечени захарни нотки и деликатен солен завършек.
Текстурата е гладка и равномерна. Сиропът се смесва лесно и се разтваря без усилие в различни течности. Това го прави удобен за директна употреба както в напитки, така и в десерти. Ароматът е топъл и плътен. Създава усещане за десерт с карамел и сметана, допълнен с лек солен нюанс, който прави вкуса по-интересен и запомнящ се.
Практическо приложение
-
В кафе
Добавен към еспресо, лате или капучино, сиропът омекотява вкуса и добавя кадифен десертен нюанс. Соленият акцент подчертава аромата на кафето и създава по-богато изживяване.
-
В топли напитки
Подходящ е за чай, горещ шоколад и какао. Придава плътност и създава по-завършен вкус.
-
В студени напитки
Подходящ като добавка във фрапе, студено кафе и млечни шейкове. Добавя кремообразен и балансиран сладко-солен профил.
-
В коктейли
Сиропът се комбинира добре с напитки на основата на мляко, сметана или алкохол. Подходящ е за сладки коктейли, където добавя дълбочина и характер.
Приложение в кулинарията
Сиропът предлага разнообразни възможности в сладкарството:
-
Десерти
Подходящ е за добавяне към кремове, мусове и пудинги. Придава плътен вкус и балансирана сладост. Комбинира се отлично с шоколад. Може да се използва в брауни, торти и глазури, където придава по-богат вкус.
-
Топинг
Добавя се върху сладолед, палачинки, гофрети или плодови десерти. Малко количество е достатъчно за силен ефект.
-
Печива
Може да се добавя към теста или към пълнежи за пайове, мъфини и сладкиши. Придава сочност и аромат.
Съставки: Тръстикова захар*, вода, натурален аромат от карамел*, сол.
*от биологично земеделие
| Хранителни стойности |
За 100 ml сироп |
Енергийна стойност |
304 kcal / 1298 kJ |
Мазнини |
0 g |
от които наситени |
0 g |
Въглехидрати |
76,5 g |
от които захари |
76,5 g |
Протеини |
0 g |
Сол |
0 g |
Препоръчителен начин на употреба: Концентрирана напитка за разреждане в съотношение 1:8.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката. Да се консумира до 2 месеца след отваряне.
Производител: Bacanha, Франция
