Функционален чай с перлен ечемик, черна соя, сусам и кверцетин – подпомага хормоналния баланс и нервната система, особено в периоди на умора или хормонален дисбаланс. Без кофеин, само 13 kcal на чаша

Barley tea with quercetin and black soy beans / Чай от перлен ечемик с кверцетин и черни соеви зърна, 28 филтърни пакетчета

Този изискан японски чай комбинира изпечен перлен ечемик, черни соеви зърна, сусам и растителния антиоксидант кверцетин – мощна формула за ежедневна детоксикация и поддържане на хармонията в организма. Създаден е така, че да поддържа енергията и концентрацията без възбуждащото действие на кофеина, което го прави подходящ за консумация по всяко време на деня.

Топъл или охладен, чаят има мек, орехов вкус и лек карамелен аромат – той носи усещане за уют и баланс, вдъхновено от японската традиция за „мугича“ (ечемичен чай). Комбинацията от изпечени зърна и естествени фитонутриенти подкрепя метаболизма, подпомага храносмилането и допринася за по-спокойно състояние на ума.

Основни предимства и здравословни ползи

• Без кофеин – не натоварва нервната система и не нарушава съня, подходящ за консумация дори вечер.
• Поддържа храносмилателния комфорт – изпеченият ечемик и соевите зърна съдействат за по-добра перисталтика и балансирана чревна микрофлора.
• Антиоксидантна защита – кверцетинът от люспи на лук неутрализира свободните радикали и защитава клетките от оксидативен стрес.
• Спомага за по-добър метаболизъм на мазнини и въглехидрати, благодарение на съдържанието на GABA и растителни протеини.
• Поддържа спокоен ум и нервна устойчивост – GABA подпомага релаксацията и концентрацията без сънливост.
• Лека детоксикация и балансиране на течностите – ечемикът и соята имат естествен диуретичен и алкализиращ ефект.
• Богат вкус и аромат – резултат от внимателно изпичане на зърната, което добавя карамелени и орехови нотки.

Действие на активните съставки

• Изпечен перлен ечемик: Съдържа бета-глюкани, фибри и минерали (магнезий, калий, цинк). Подпомага храносмилането, намалява чувството на тежест след хранене и подпомага естественото пречистване на организма. В японската култура ечемичният чай се смята за напитка, която „охлажда“ тялото и поддържа вътрешния баланс през топлите сезони.
• Черни соеви зърна: Богати на антоцианини – растителни пигменти с мощно антиоксидантно действие, които подпомагат кръвообращението и сърдечно-съдовото здраве. Черната соя съдържа пълноценни белтъчини и изофлавони, които спомагат за хормоналния баланс, особено при жени в перименопауза и менопауза.
• Кверцетин от изпечени люспи на лук: Кверцетинът е флавоноид, известен с противовъзпалителното си и антиалергично действие. Той укрепва стените на капилярите, намалява оксидативния стрес и може да подпомогне имунната система. Комбинацията с растителни протеини засилва усвояването му.
• Семена от сусам: Източник на калций, магнезий, витамин Е и лигнани, които поддържат еластичността на кожата и сърдечно-съдовото здраве. Сусамът добавя фина масленост и хармонизира вкуса на напитката.
• GABA (гама-аминомаслена киселина): Естествен невротрансмитер, който поддържа спокойствието, намалява усещането за напрежение и подпомага качествения сън. В комбинация с антиоксиданти и аминокиселини GABA насърчава усещането за фокус, концентрация и добро настроение.

За кого е подходящ този чай

• За хора, които търсят алтернатива на кафето и черния чай, без кофеин и без висока киселинност.
• За тези, които страдат от стрес, умора или безсъние и искат да поддържат нервната система по естествен начин.
• За хора, които желаят да подпомогнат детоксикацията и метаболитния баланс на организма.
• За жени в перименопауза и менопауза, тъй като съдържащите се изофлавони и GABA спомагат за хормоналния комфорт.
• За всеки, който цени традиционния японски вкус и здравословен начин на живот.

Начин на приготвяне

• Запарване в чайник: Поставете едно филтърно пакетче в чайник, залейте с вряла вода (около 500 ml) и оставете за 3–5 минути.
• Приготвяне чрез варене: Поставете едно пакетче в съд с 500 ml вряла вода, оставете да ври на слаб огън 5 минути, след което извадете пакетчето.

Може да се консумира топъл през зимата или охладен като освежаваща напитка през лятото. Силата на вкуса се регулира според предпочитанията, като се променя времето за запарване. Не използвайте повторно вече използваното пакетче.