Прах от корен на цикория с високо съдържание на фибри – подпомага храносмилането и съдейства за естествена енергия през деня. Без кофеин, с мек вкус – подходяща за всеки момент от деня
Chicory Instant
Разтворимо кафе от цикория, 100 g прах
Разтворимото кафе от корен на цикория е алтернатива на кофеиновата напитка с множество здравословни ползи – от понижаване на кръвната захар до насърчаване на хематопоезата. Не предизвиква пристрастяване и може да се консумира в умерени дози от деца и бременни жени.
Основни ползи:
- Действа като пребиотик и балансира чревната микрофлора;
- Понижава нивата на кръвната захар;
- Допринася за чувство на ситост, като не блокира апетита изцяло;
- Зарежда организма с витамини и минерали.
Кафето от цикория е напълно разтворим прах, получен чрез метода на водна екстракция. Съдържа полезните вещества от печени корени на растението, сред които големи количества инулин, манган, фосфор, витамините С и В6, калий и фолат. Тъй като не съдържа кофеин, кафето от цикория е подходящо за хора със сърдечни проблеми. То може да бъде безопасна алтернатива за хора с хипертония, депресия, безсъние и неврози. В същото време, напитката от цикория енергизира и насърчава умствената и физическата активност.
Цикорията е много важен източник на разтворими фибри - инулин, който трудно се набавя от ежедневната диета. Инулинът е полизахарид – пребиотик, който е храна за полезните бактерии в червата, като същевременно инхибира размножаването на вредните. Като помага за нормализиране на чревната микрофлора, цикорията играе роля в множество метаболитни процеси. Инулинът може да понижи холестерола с ниска плътност, известен още като „лош холестерол“. Смята се, че инулинът може да увеличи усвояването на калций от организма, микроелемент, важен за укрепването и образуването на костната тъкан.
Цикорията има благоприятен ефект върху хора с повишени нива на кръвна захар. Проведено е проучване, в което участниците са разделени на две групи: на едната е даден инулин, а на другата - плацебо. С течение на времето участниците в първата група показват повишени нива на антиоксиданти в кръвта и повишена клетъчна чувствителност към инсулин. Тези, които са приемали инулин, леко са понижили теглото си. Регистрирано е намаляване на стойностите на гликирания хемоглобин.
Цикорията има леко горчив вкус и насърчава производството на жлъчен сок. Това е полезно за хора с проблеми с жлъчния мехур или жлъчна стаза, като например жлъчна дискинезия. Стимулирайки жлъчният поток, допринася за по-доброто храносмилане на мазнините, за активиране на панкреатичните ензими и за отстраняване на токсините.
Цикорията се смята за едно от най-старите растения, използвани от хората. Растението се споменава в древноегипетски медицински текстове. Произхождаща от Средиземноморието и Евразия, цикорията днес е широко разпространена и натурализирана за производствени цели. В древен Египет са вярвали, че тя помага за пречистване на кръвта и нормализиране на храносмилането, като е била използвана и за подобряване на функцията на черния дроб. В средновековна Европа цикорията се е отглеждала в манастирски градини, където монасите са събирали и изучавали лечебни растения. По това време билката е била препоръчвана за лечение на заболявания на жлъчния мехур, както и за подобряване на храносмилането.
Хранителни стойности |
В 100 g: |
Енергия |
1327 kJ/316 kcal |
Мазнини |
1.1 g |
От които наситени мастни киселини |
0.2 g |
Въглехидрати |
57 g |
от които захари |
25.7 g |
Фибри |
31.8 g |
Протеини |
3.6 g |
Сол
(Съдържанието на сол е само от естествено съдържащ се натрий.) |
0.0 g |
Не съдържа кофеин.
Препоръчителен начин на употреба: 1–2 чаени лъжички от продукта да се заливат с 150 ml гореща вода. Разбъркайте. По желание добавете захар или мляко.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина. Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Maadlex OÜ, Йихви, Естония.
