Чист монофлорен мед от манука от Нова Зеландия с UMF™ 10+ – гаранция за високо съдържание на естествени антимикробни съединения. С MGO 261 mg/kg, подпомага имунната система, храносмилането и защитата на лигавиците
Manuka Honey
Монофлорен пчелен мед от манука UMF™ 10+ MGO 261, 500 g
Монофлорният мед от манука UMF™ 10+ на новозеландската компания ApiHealth e висок клас натурален продукт със сертифициран произход, създаден за подкрепа на имунната система, храносмилателния комфорт и цялостното благосъстояние.
Основни ползи:
- Подкрепя имунната система и естествените защитни сили на организма
- Поддържа здравословния баланс в храносмилателната система
- Подходящ е при сезонни неразположения и повишен риск от вирусни заболявания
- Има антиоксидантно действие и подпомага клетъчната защита
- Може да се използва и локално при кожни раздразнения
Медът е добит изключително от цветовете на Leptospermum scoparium, автентичния новозеландски храст Манука, богат на уникални биоактивни съединения. Всяка партида е лабораторно тествана и сертифицирана по UMF™ системата, с гарантирано съдържание на метилглиоксал (MGO) 261+ mg/kg, активна съставка, отговорна за характерното антимикробно действие на този вид мед. Биологичната активност в продукта е 10+, което е достатъчно за да подпомогне здравето при ежедневна употреба.
Метилглиоксалът е основната активна съставка в меда от манука, но той не се добавя, а се образува по естествен път. Всичко започва с веществото дихидроксиацетон (DHA), което се намира в нектара на цветовете на растението. Когато пчелите събират нектара и го превръщат в мед, DHA остава в него. С течение на времето и при подходящи условия, като температура и съхранение, DHA се превръща в метилглиоксал.
Този процес е бавен. Дори след като медът е добит и съхранен в буркани, в него продължава да се натрупва MGO. Колкото повече DHA има в нектара, толкова по-високо ще бъде крайното съдържание на MGO. Затова производителите често изчакват известно време след добива, преди да анализират меда и да го сертифицират по системата UMF™ , която отчита именно биологичната му активност.
Метилглиоксалът сам по себе си не е ново откритие. Изолиран е за първи път още през 1914 г. от немския химик Вилхелм Аугуст Шолц, който го получава при окисление на ацетон. Това е малко, силно реактивно съединение, което се среща и в човешкия организъм при разграждането на захари.
Но чак през 2006 г. става ясно, че именно MGO е това, което придава на меда от манука неговото уникално антимикробно действие. Това откритие е направено от екипа на проф. Томас Хенле от Техническия университет в Дрезден. Дотогава се е смятало, че антимикробният ефект при всички видове мед се дължи на ензима пероксидаза. Резултатите на проф. Хенле променят начина, по който се класифицира и оценява този вид мед, и дават начало на маркировките с MGO – като MGO 100+, MGO 250+, MGO 400+ – в зависимост от концентрацията на активното вещество.
В клинични и лабораторни изследвания е установено, че медът от манука със съдържание UMF™ 10+ и нагоре има антимикробно действие срещу патогенни бактерии, като Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus и други, които могат да причинят инфекции в храносмилателната и дихателната система. Освен това, той създава защитен филм върху лигавиците, като по този начин намалява риска от възпаления и улеснява възстановяването.
Медът е с плътна и гладка текстура, мек вкус с леки билкови нотки и дълготрайно усещане на сладост. Подходящ е за директен прием, също така може да се използва в кулинарията или при локално приложение върху кожата.
Опаковката от 500g е достатъчна за около месец и половина при редовна употреба от 1 чаена лъжичка дневно.
| Съдържание: |
В 100 g |
| Енергия |
1420 kJ |
| Протеини |
0.3 g |
| Мазнини |
0 g |
| От които наситени |
0 g |
| Въглехидрати |
82.9 g |
| От които захари |
82.9 g |
| Натрий (еквивалент на сол) |
14 mg
|
100% монофлорен мед от манука (Leptospermum scoparium) UMF™ 10+ с гарантирано съдържание на метилглиоксал (MGO) – 261 mg/kg.
*MGO (Сертифициран за естествено съдържание на метилглиоксал)
Не се препоръчва за деца под 12 месечна възраст.
Съхранение: Да се съхранява на сухо място при температура под 25°C. Ако медът се втвърди, го затоплете леко, за да придобие нормална консистенция.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: ApiHealth NZ Ltd., Нова Зеландия.
